여러 가지 재료를 가공하기 위해 쓰이는 큰 가마나 노(爐)를 말한다.

화덕(탄누르)는 보통 진흙으로 만든 큰 가마솥을 가리키는데, 주로 떡이나 과자를 굽는테 사용되었다. 굽는 방식은 타오르는 불로 가마를 달구어서 그 안쪽에다  밀가루로  반죽한 것을 붙이는 것이다.

느3:11에 보면 예루살렘의 요새 한 부분에 '풀무 망대'란 이름이 붙기도 했다. 화덕에서 불을 때는 것은 고대의 요업에서 직업상 주요한 비범이었으며, 출 24:10의 유약을 바른 청옥(타일)은 토기장이의 화덕에서 나온 것이다. 그리고 창 19:28과 출 19:18의 옹기점 연기는 아마 숯 화덕이었던 것으로 추측된다. 바벨탑은 흙벽돌을 화덕에서 구운 것이었을 것이다.

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