하나님께서 희생 제물을 받으시는 것을 뜻하는 말이다. 이와 비슷한 말로 열납하다는 말이 있다. 하나님은 홍수 후 노아의 제사를 흠향하였으나, 믿음이 없는 제사는 흠향하지 않으신다.

'흠향치 아니하고'(레 26:37) '흠향하다'에 해당하는 히브리어 '루아흐'는 '냄새를 맡다, 감상하다, 받아들이다'란 뜻이다. 따라서 흠향치 아니하겠다는 말은 분향단의 향 냄새를 아예 맡지도 않고 그것을 받아들이지도 않겠다는 의미이다. 왜냐하면 그 향 냄새 속에는 불순종과 죄악의 냄새가 흠씬 배여 있기 때문이다(사 1:11-17).